in aromatisierten, japanischen Rundkornreis gewickeltes, geröstetes Seetangblatt gefüllt mit frischen Leckereien von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Früchten verfeinert mit verschiedenen meist hausgemachten Saucen. Es werden jeweils 8 Teile serviert.
Lachs, Avocado, Tobikko, Garnele, Teriyaki- und Sweet-Chili-Sauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kugo Special Cooked-Tuna-Maki
gekochter Thunfisch und Mayonnaise
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kugo Special Surf&Turf Roll
Tempura-Garnele, Gurke, flambiertes Rind, Miso-Sauce und Röstzwiebeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Classic Tuna Roll
Ura-Maki mit Thunfisch, Gurke und japanischer Mayonnaise
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crazy Tuna Roll
Ura-Maki mit Thunfisch, Gurke und japanischer Mayonnaise, Lachs, Wolfsbarsch, Hamachi und Ponzu‐Sauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Philadelphia Roll
Ura-Maki mit Lachs, Avocado und Frischkäse, Lachs-Tatar, Spicy-Mayo und Nachos
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samurai Roll
Ura-Maki mit Lachs, Avocado und Frischkäse, Lachs-Topping und Ikura (Lachskaviar)
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Philadelphia Roll
Ura-Maki mit Lachs, Avocado und Frischkäse
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tiger Roll
Ura Maki mit Tempura-Garnele, Frischkäse, geflämmtem Lachs, Teriyaki-Sauce, Spicy-Mayo und Tobikko (Kaviar vom fliegenden Fisch)
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alaska Roll
Ura-Maki mit Tempura-Garnele, Frischkäse und wolfsbarsch, Lachs und Teriyaki-Sauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dragon Roll
Ura-Maki mit Tempura-Garnele, Frischkäse und spicy Mayo und Tobikko (Kaviar vom fliegenden Fisch)
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vulcano Roll
Ura-Maki mit Tempura-Garnele, Frischkäse und geflämmtem Cheddar-Käse, Teriyaki-Sauce, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California Roll
Ura-Maki mit Surimi, japanischer Mayonnaise, Avocado und tobikko (Flugfischkaviar)
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Roll
Ura-Maki Vegetarisch mit Avocado, Gurke und Frischkäse und Avocado-Topping
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Roll
Crispy-Chicken-Ura-Maki mit knusprigem, paniertem Hähnchen, Furikake-Gewürzmischung und Teriyaki-Sauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Roll Deluxe
Crispy-Chicken-Ura-Maki mit knusprigem, paniertem Hähnchen, Furikake-Gewürzmischung und Cheddar-Sauce, Teriyaki-Sauce und Röstzwiebeln
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rainbow Roll
Ura-Maki mit Surimi, japanischer Mayonnaise, Avocado und lachs-Thunfisch-Wolfsbarsch-Topping und Tobikko (Flugfischkaviar)
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Deluxe Roll
Ura-Maki Vegetarisch mit Avocado, Gurke und Frischkäse und mango-Topping, Mangossauce und Mandelsplittern
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Futo-Maki (6 Teile)frittiert
In Tempura-Teig und Pankomehl panierte, ausgebackene Futo-Maki Sushi Rolle mit Frischkäse und anderen Leckereien wie frischen Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse je nach Auswahl. Es werden 6 Teile serviert.
Crunchy-Chicken-Mango-Roll
Crunchy-Futo-Maki mit Frischkäse, Crispy-Chicken, Mango, Mango-Curry-Sauce, Spicy-Mayo und Teriyaki-Sauce
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy-Veggie-Roll
Crunchy-Futo-Maki mit Frischkäse und verschiedenen in Tempura-Teig ausgebackenen Gemüsesorten
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sucuk Roll
Crunchy-Futo-Maki mit Frischkäse,T ürkischer, pikanter Knoblauchwurst, Essiggurke, Tempura-Gemüse und sweet Chilly Sauce
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy-Fishmix-Roll
Frittierte Futo-Maki mit Frischkäse, Fischvariationen, Gurke, Tobikko, Spicy-Mayo und Teriyaki-Sauce
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flavour Bomb
Frittierte vegetarische Crunchy-Futo-Maki mit Frischkäse und Guacamole-Topping
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Lachs Roll
Frittierte Futo-Maki mit Frischkäse, Lachs, Gurke und Fischeier
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Futo-Maki (5 Teile)
Alle Maki werden mit geröstetem Seetang umwickelt und mit japanischem Rundkornreis gefüllt. Es werden jeweils 5 Stück serviert.
Vegi-Futo-Maki (vegetarisch)
mit verschiedenen Gemüsesorten und Frischkäse
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vintage Futo-Maki
mit Lachs, Gurke, Tobikko, Spicy-Mayo
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Futo-Maki
mit Thunfisch, Mango, Mango-Curry-Sauce und Spicy-Mayo
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Light-Maki
mit Avocado, Gurke, Fischeier und Frischkäse
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango-Chicken-Maki
mit gebackenem Hühnerfleisch, Mango und Curry-Sauce
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chef Spezial-Maki
mit Lachs,Thunfisch, Butterfisch, Kaviar und Gurke
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri (2 Stück)
Alle Nigiri werden mit japanischem Rundkornreis zubereitet. Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Suzuki - Wolfsbarsch
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Surimi - Krebsfleisch
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kanpyo - Japanischer eingelegter Kürbis
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Nigiri (vegetarisch)
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Nigiri (vegetarisch)
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gurke
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gunkan Maki Spicy Shake Nigiri (scharf)
mit Lachs, Zwiebeln und Chili
4,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gunkan Maki Spicy Magura Nigiri (scharf)
mit Thunfisch, Schnittlauch und Chili
4,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gunkan Maki Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gunkan Maki Tobiko Nigiri
mit Flugfischkaviar
4,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shake Nigiri (2 Stück)
mit Lachs
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro Nigiri (2 Stück)
mit Thunfisch
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hamachi Nigiri (2 Stück)
mit Gelbschwanzmakrele
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Nigiri (2 Stück)
mit gekochter Garnele
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago Nigiri (vegetarisch) (2 Stück)
mit japanischem, hausgemachten Omelett
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hotate Aburi Nigiri (2 Stück)
mit flambierter Jakobsmuschel
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tako Nigiri (2 Stück)
mit gekochtem Oktopus
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Nigiri (2 Stück)
mit gegrilltem Süsswasser-Aal
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Aburi Nigiri (2 Stück)
mit flambiertem Lachs
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Magura Aburi Nigiri (2 Stück)
mit flambiertem Thunfisch
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi
Alle Sashimi werden mit feinem Fischfilet zubereitet und mit Sauce nach Wahl serviert.
Shake Tataki Sashimi (5 Stück)
geflämmter Lachs mit Sesam, Mangopüree und Passionsfrucht
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro Tataki Sashimi (5 Stück)
gegrillter Thunfisch mit Sesam, Ponzu- und Miso-Sauce, Trüffelöl und Frühlingszwiebel
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shake Sashimi (3 Stück)
Lachs mit Lachskaviar
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi Moriawase (9 Stück)
gemischtes Sashimi
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Temaki
Alle Temaki werden mit geröstetem Seetang umwickelt und mit japanischem Rundkornreis gefüllt.
(8x Ura-Maki, 16x Hoso-Maki, 6x Crunchy, 6x Nigiri, 4x Sashimi) gemischte Auswahl mit Sashimi, Nigiri, Maki und California
59,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kugo Mega Mix (90 Teile)
32x Ura-Maki, 32x Hoso-Maki, 12x Crunchy, 8x Nigiri, 6x Sashimi), 90 Teile, gemischte Auswahl mit Sashimi, Nigiri, Maki und California
119,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saucen und Dips
Hausgemachter Wasabi
Wasabi (Eutrema japonicum) ist auch bekannt als Japanischer Meerrettich oder Wassermeerrettich und gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). In der japanischen Küche dienen die Rhizome als scharfes Würzmittel.
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yakitori-Sauce
Die Sauce für Yakitori (Grillspiesse) vereint die köstlichen Geschmacksrichtungen von salziger japanischer Sojasauce, süssem Zucker und saurem Essig in einer perfekten Kombination. Es entsteht eine ideale Sauce für Grillspiesse mit Hähnchenfleisch (Yaki heisst Grill und Tori heisst Spiesse).
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cheddar- Sauce
Cheddar- Sauce
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Guacamole
Guacamole
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teriyaki-Sauce
Eine traditionelle japanische Würzsauce ist die Teriyaki-Sauce. Sie setzt sich in der Regel aus Sojasauce, Sake (oder Mirin, einem süßen Reiswein) und Zucker oder Honig zusammen. Die Zutaten werden zusammen gekocht, bis die Mischung eine dickflüssige Konsistenz annimmt.
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sweet-Chili-Sauce
Die Sweet-Chili-Sauce ohne Geschmacksverstärker eignet sich hervorragend als Würzsauce für Suppen, Gemüse, Hähnchen, Chicken-Wings sowie Thai- und Asia-Gerichte und Frühlingsrollen. Fruchtige und scharfe Noten mit einer feinen Süße kennzeichnen ihren Geschmack.
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi-Sauce
Unagi Sauce, eine japanische Spezialität, ist eine dicke Sauce mit süß-würzigem Geschmack. Sie wird traditionell zum Würzen und Glasieren von gegrilltem oder gebratenem Aal (Unagi) verwendet. Die süß-herzhafte Sauce kommt nicht nur bei Aal zum Einsatz, sondern auch für köstliche Sushirollen.
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Mayonnaise - Chili-Mayonnaise
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dunkle Tempurasauce
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Neu: Warme Speisen
Reispfanne mit Gemüse und Haussauce
vegetarisch
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilage: gedämpfter Reis
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reispfanne mit Gemüse und Haussauce
mit Hähnchenfleisch
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reispfanne mit Gemüse und Haussauce
mit gebratenen Garnelen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptspeisensalate
Großer gemischter Salat mit gegrilltem Labelrouge Lachs
Großer gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Tahini-Sauce und gegrilltem Labelrouge Lachs
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Großer gemischter Salat mit hausgemachter Tahini-Sauce
Großer gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Tahini-Sauce
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Großer gemischter Salat mit gekochtem Thunfisch
Großer gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Tahini-Sauce und gekochtem Thunfisch
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Großer gemischter Salat der Saison mit gebratenen Garnelen
Großer gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Tahini-Sauce und gebratenen Garnelen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kids Sushi Menüs
Sushi-Teller Veggie (12 Teile)
Sushi-Teller Veggie (12 Teile) mit verschiedenen Hoso-Maki nach Wahl
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi-Teller Gemischt (12 Teile)
Sushi-Teller Gemischt (12 Teile) mit verschiedenen Hoso-Maki nach Wahl
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Neu: Deserts
Hausgemachte Desserts von unserem Küchenteam mit Liebe zubereitet.
Klebreis mit Mango und Kokossauce
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
White Chocolate Ananas - in Tempurateig ausgebackene Ananasscheibe auf weisser Schokolade
in Tempurateig ausgebackene Ananasscheibe mit weisser Schokoladensauce
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lavakuchen aus Schokoladenteig mit flüssigem Schokoladenkern auf weisser Schokolade
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Getränke
Coca Cola 1 Liter Pet Pfandflasche (0,25 € Pfand inklusive)
Der Klassiker
3,24 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (8,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 2,64 €/l, 1,25l
Coca Cola Zero 1 Liter Pet (inkl. 0,25€ Pfand)
Der Klassiker ohne Zucker
3,24 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (8,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 3,24 €/l, 1,0l
Litschisaft 1 Liter Tetrapack
7,99 €
inkl. Pfand (0,00 €), 7,99 €/l, 1,0l
Fanta Orange 1 Liter Pet Pfandflasche (0,25 € Pfand inklusive)
Der Klassiker
3,24 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (8,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 2,64 €/l, 1,25l
Haložan Weisswein Cuvee 1 Liter halbtrocken
Haložan ist eine Cuvée aus sorgfältig ausgewählten Weißweinsorten: Welschriesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Jede einzelne trägt ihren unverzichtbaren Teil zum harmonischen Gesamtbild dieses beliebten Weins bei. Haložan steht für hochwertige, junge, frische und trendige Cuvées mit einem Hauch von Tradition und Herkunft. Dieser Wein überzeugt durch seine gleichbleibende Qualität und ist für jeden Anlass geeignet. Er harmoniert mit allen Gerichten, was ein großer Vorteil von Cuvées in der Gastronomie ist. Sein Aroma erinnert an frische Früchte und weiße Blüten und verlängert den Genuss dieses angenehm frischen Weins.Trinktemperatur: Für optimalen Genuss wird eine Temperatur von 6–8 °C empfohlen.
23,90 €
11% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 23,90 €/l, 1,0l
Jägermeister
Jägermeister ist ein ikonischer deutscher Kräuterlikör, hergestellt aus einer präzise abgestimmten Rezeptur von 56 Kräutern, Blüten und Gewürzen. Das Ergebnis ist ein markanter, vielschichtiger Geschmack mit Tiefe und Wiedererkennungswert. Ob eiskalt pur oder als verlässliche Basis für klassische und moderne Cocktails – Jägermeister steht für Qualität, Handwerk und gelebte Tradition. Ein Klassiker mit Haltung.
35,99 €
35% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Smirnoff Red Wodka 0,7 Liter
Smirnoff Red ist ein klassischer, klarer Wodka mit neutralem Geschmacksprofil und hoher Vielseitigkeit. Aus ausgewählten Getreiden destilliert und mehrfach gefiltert, überzeugt er durch Reinheit und ein angenehm weiches Mundgefühl. Ob als verlässliche Basis für Cocktails oder pur serviert – Smirnoff Red ist ein international etablierter Standard mit konstantem Qualitätsanspruch.
29,99 €
38% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Absolut Vodka 0,7 Liter
Absolut Vodka ist ein hochwertiger Wodka aus Schweden, hergestellt aus ausgewähltem Getreide und klarem Quellwasser. Sein klares, neutrales Geschmacksprofil macht ihn zur idealen Basis für eine Vielzahl klassischer und moderner Cocktails. Puristisch, vielseitig und konstant in der Qualität – ein verlässlicher Standard für alle, die Wert auf Reinheit und Präzision legen.
